ベビーホタテ

ご覧いただきありがとうございます。

お友達から、ベビーホタテを頂きました。

大量に北海道から送られてきたとのこと。

お裾分けを頂きました。

殻付きのホタテを調理するのは初めてだったので YouTube で検索して 

ホタテの下処理を調べてやってみました。

ホタテが たくさんあったので 時間はかかりましたがとても楽しい時間でした。

 早速 ホタテの茹で汁を使って お味噌汁と炊き込みご飯 。

そしてベビーホタテの方は バター醤油炒めにしていただきました とってもとっても美味しかったです

ベビー人参もいただきました

可愛い