雑炊を作りました。これは手作りとしてありなのか？と疑問を持つ方もいるかもしれませんが
一応、この前振りはちゃんとしてるんですよ。
ほら。
ちゃんと昆布とかつおで出汁を取って
鶏モモ肉、白菜、えのき、豆腐、ここには見えませんがホワイトぶなしめじも入っています。
てかその白シメジが奥に行っちゃったので取り出そうとかき混ぜてたらぐちゃぐちゃになった上
救出する事が出来ないという事態に・・・
別に食う分には出てくるからいいのですが写メって載せるとね。
雑炊はその野菜や肉の味もしみ込んだだし汁に醤油をちょろっと
塩をふたつまみくらい入れご飯を投入。
そして煮立った時に溶き卵を入れて蓋をし３０秒待てば完成です。
美味しかったです。
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ただ食べるだけ。あれ取って来れとってするのはめんどくさい。
まあ近場に鍋がある時は取り分けたりするけど基本何もしない。
てかここで気になったのが雑炊とおじやの違い。
検索してみたところ、どうも同じものだと言う事らしい。
友達から聞いていたのはだし汁が多くシャバってるようなのが雑炊。
だし汁を含み切って食べる柔らかいご飯がおじや。
こうだと思ってたんですが特に何がどうって事ではないそうです。
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鍋の後の雑炊って美味しいですよね。
しかし友達と居酒屋などで鍋を食べた後、雑炊にするって話になりますが
正直、俺はお腹いっぱい。
あれよう食えるでと思う。
じゃあお宅さんは上で紹介してるのはどうやって食ったかって？
あれは食い終わっただし汁を取っておいて２回に分けただけです。
山賊じゃあるまいし１回で食えるほどの胃袋の持ち主じゃない。
それを飲めや食えやした後で雑炊とか・・・
しぬる。
ナインティナインの岡村隆史さんが体調不良のため芸能活動を無期限で休止するそうです。