麻辣豆腐カレー

麻辣豆腐カレー

830円 [一部地域 850円]

7月末までの限定販売！

“旨さ”と“辛さ”にこだわった逸品です。

花椒（ホアジァオ）の舌が痺れるような辛さ「麻味（マーウェイ）」と唐辛子の舌がヒリヒリするような辛さ「辣味（ラーウェイ）」の

二種類の異なった“辛さ”が特徴の四川料理。

その代表格ともいえる『麻辣豆腐（マーラードウフ）』を、カレーと合うようにココイチ流にアレンジ。

本格的な“旨さ”と“辛さ”を引き出すため、「麻辣醤（マーラージャン）」、「豆板醤（トウバンジャン）」、「甜麺醤（テンメンジャン）」

などの厳選した調味料を使用。

最後に、香りよく炒めた唐辛子とニンニクがたっぷり入った「潮州辣椒油（チョウシュウラージャオユ）」をかけて仕上げた

『麻辣豆腐』カレーをぜひご賞味ください。