総合的には「たけのこの里」が圧倒的人気
ある雑誌が10998人に調査したところ
たけのこの里を選んだのが ５１．８％
きのこの山 ２９％
どちらも美味しいが １５．６％ だった。
孫が食べてるとき「いっこちょーだい」って
もらって食べたりするが、味の違いに気付いたことはない
味覚がバカになっているのかな
さて、
今年もタケノコの季節がやってきた
今年は例年より早い。早速掘って旬の味覚を味わった。
家から２・3分の所に小さい竹林を所有しているので
チョコチョコっと4本掘ってきた。今年の初物
無人の精米所から糠を取ってきて灰汁抜き
糠は黒鯛釣りの撒き餌にも使うので少し多めに持ってくる
3日に1回のタケノコ堀がつづく
これからすごい勢いでタケノコが出てくる。
近所や同僚に配っても、さらに容赦なく出てくる。
ありがたいけど困るんだなー
それでは、Have fun growing vegetables