Mission２完了！
昨日、悪戦苦闘しながらも
なんとか秋アジ１匹釣り上げ、本日刺身にして食す。
これによりMission２は完了である。
なお、刺身のできは評価外である。へー
刺身作りに悪戦苦闘
骨抜きがなかったので
身を４等分して中骨とったらコマ切れになっちゃいました。
皮は手で剥いたのですが、腹側の身が
皮と一緒にとれてしまいアジャパー。難しいですね。
それにしても
アジってやっぱり美味しい。
自分で釣ったからまた格別なんだろうけど旨い。
皆様のおかげで
アジ釣りについて一筋の光明が見えた感じです。ありがとうございました。
しばらく、アジ釣り続けたいと思う次第でございます。
それでは、Have fun fishing !