昨日の夕飯

豚キムチ
和風ラタトゥイユ
小松菜ごま和え
ジャガイモとワカメの味噌汁
納豆(ゴマたっぷりかけて)
ご飯(白米２玄米1の割合)

お料理強化していきたいので、自分の為の記録として(*^_^*)

和風ラタトゥイユは十和子さんの本に書いてあった簡単レシピをみて作りました。
玉ねぎ、ニンニク、ベーコン、茄子、ピーマン、トマトを炒めてポン酢で和えてゴマふるだけ
野菜が沢山とれてGoodでした(^O^)