（みなさん～いらっしゃいませ！）
お店を開けた途端にお出迎えを始めた
ヤル気満々のジョビンさん♪
お休み中はのんびりとした時間を過していたので
すっかりリフレッシュをした様です(^∇^)
日曜日の13日から16日まで北京に買付けに
行ってきました('-^*)/
その様子を少しずつご紹介させていただいております♪
２日目は朝からフル稼働！
中国雑貨や北京の工芸品の漆製品の買付けや
オーダーしていたチベットアクセサリーを
取りに行ったりとバタバタしていて
朝から何も食べておらず。。。お腹はペコペコに(@_@)
３時近くに、やっとひと段落。。。
北京にきたら！
（皮はパリパリでお肉はしっとり。。。）
やっぱり”北京ダック”は食べておかないと♪
地元での人気店”大董 DADONG"へ！
テーブルの近くで北京ダックを
切り分けてくれますp(^-^)q
クレープ様な皮やパイの様なサクッとしたパン
そしてネギやキュウリなどの野菜や
甘いタレとニンニクのディップなど
自分の好きな組み合わせでいただきます！
こちらでは皮だけでなく鴨の肉も一緒に
巻いていただきます！
（ナスとピーナッツのディップ）
（キュウリのピクルス）
お腹がペコペコだったので
大きな鴨を注文したいところでしたが（笑）
夜ご飯は楽しみにしている”雲南料理”を
食べに行きたかったので小さめの鴨と前菜で
グッとこらえて？オーダーしました(*^▽^*)
それでも、たらふく北京ダックを食べることが
出来て大満足&つかの間の休息時間でしたp(^-^)q
大荷物を置きに、ホテルに戻ったら
またすぐに買付け開始です(^ε^)♪
（次回に続く。。。）