ビシソワーズの冷製パスタ

家庭菜園を楽しんでいる義妹が
トマトやジャガイモなどの新鮮野菜の差し入れを♪

先日、台風の影響で中止になってしまった
ジャガイモの収穫を代わりにして持ってきてくれました(*^▽^*)

シンプルにふかしてバターと塩で
そしてもう一品は。。。
ビシソワーズ（ジャガイモの冷製スープ）！



そのスープを使って冷製パスタに♪



生クリームと牛乳たっぷりの濃厚スープには
トマトとルッコラがとてもマッチします！

暑い日にはオススメのパスタですよ(*ﾟｰﾟ*)

今週もどうぞお元気でお過ごしくださいね☆