何度かブログでもご紹介している行きつけの”萬来亭”で今回は特別料理を
用意していただきましたо(ж＞▽＜)ｙ ☆
中国ではお祝いの時に食する”八宝鶏”です！
中に餅米と沢山の具（エビ、銀杏、しいたけなど）を詰めて油で揚げたもので
イメージとしてはローストチキンの中華版？？
蒸し魚は"ハタ”です！中国で魚は“豊かさ”や”子孫繁栄”の意味があります。
あっさりしたお味でとっても美味でした(*ﾟｰﾟ*)
この他にも沢山のお料理を堪能いたしました。。。。
そして最後に♪みんなで歌を歌いお祝いです♡
孫達に囲まれとっても幸せそうな母でした(*^.^*)
33歳の時から私たち兄弟3人をひとりで育て上げてくれました。。。
他界した父の分まで頑張ってくれていた母はいつも疲れていて授業参観では
立ちながら眠っていた程。。。
真冬の早朝、どんな時でも私より先に起きて温かい雑炊を作ってくれ
笑顔で送りだしてくれた母。。。
（プレゼントはカシミール製のパシュミナのストール。
刺繍はすべて手刺繍！ネパールからお取り寄せです♪）
自分が母親になり親の気持ちが少しずつ分かり始めた様な気がします。。。
いつまでも元気でそして幸せになって欲しいと願うばかりです♡