”オリーブペースト”結構オススメです(^-^)/
材料はブラックオリーブ、ニンニク、アンチョビ、ピクルス（お好みで）
〈レシピ〉
1,上記材料すべてをみじん切りにする
2,にんにくをたっぷりのオリーブオイル（できればEXバージン）できつね色になるまで火を入れる
3,残りの材料すべてを入れ少しだけ火を入れる
ポイントはフードプロレセッサーを使わず”みじん切り”にすること！
その方が”ぷちぷち”とした食感が楽しめて美味しいのです('-^*)/
このペーストはパンにそのままでもいいし、パスタやサラダ、ピザなど何にでも合う
万能ペーストなのですv(^-^)v
ぜひお試しくださいね♪