お店に並んでいるお菓子
砂糖の入っていないものは殆ど無いに等しい。
たまに砂糖が入っていないものもあるけど、
高い。
安くて安心なお菓子を食べたければ自分で作るしか無いね。
という訳で
簡単 美味しい やめられない栄養満点のお菓子を作りました。
材料
グラノーラ お椀に３杯くらいかな？
（市販のもので袋入り。オートミールやドライフルーツやナッツが入っていて、砂糖が入っていないもの）
蜂蜜 スプーン１杯
塩 １つまみ
卵 １個
食用ココナッツオイル スプーン１杯
（この前瓶入りで売っていた。最近流行ってるみたいだからどこかしらで買えるね。）
まずはボールにココナッツオイルを入れて火にかけて溶かす。
そこに蜂蜜とグラノーラを入れてスプーンで混ぜ合わせる。
冷めたら卵を入れて混ぜ合わせる。
卵がまんべんなく混ざったらスプーン一杯分くらいの量ぐらいを一塊として全部並べてクッキングシートに置いて、オーブントースターで焼く。
温度調節が可能なら150度くらいが良いでしょうか？
それで15分も焼けばこんがりと焼き上がります。
卵の白身も混ぜてしまっているので、しっとり湿気ったような仕上がりです。
カリッとさせたければ卵黄だけにすれば良いのでしょうね。きっと。
グラノーラは牛乳やヨーグルトに混ぜて食べると美味しいとパッケージに書いてありますが、牛乳は嫌いだし、ヨーグルトだとグラノーラの良さが引き立たないような気がするなあ。
卵や蜂蜜はつなぎの役割なので、多いほどしっかり固まります。
少ないとグラノーラがバラバラにこぼれ易くなります。
蜂蜜の甘みとココナッツの甘い香りがたまらず、
作ってもすぐに食べ終わってしまいます。
砂糖の入っていないものは殆ど無いに等しい。
たまに砂糖が入っていないものもあるけど、
高い。
安くて安心なお菓子を食べたければ自分で作るしか無いね。
という訳で
簡単 美味しい やめられない栄養満点のお菓子を作りました。
材料
グラノーラ お椀に３杯くらいかな？
（市販のもので袋入り。オートミールやドライフルーツやナッツが入っていて、砂糖が入っていないもの）
蜂蜜 スプーン１杯
塩 １つまみ
卵 １個
食用ココナッツオイル スプーン１杯
（この前瓶入りで売っていた。最近流行ってるみたいだからどこかしらで買えるね。）
まずはボールにココナッツオイルを入れて火にかけて溶かす。
そこに蜂蜜とグラノーラを入れてスプーンで混ぜ合わせる。
冷めたら卵を入れて混ぜ合わせる。
卵がまんべんなく混ざったらスプーン一杯分くらいの量ぐらいを一塊として全部並べてクッキングシートに置いて、オーブントースターで焼く。
温度調節が可能なら150度くらいが良いでしょうか？
それで15分も焼けばこんがりと焼き上がります。
卵の白身も混ぜてしまっているので、しっとり湿気ったような仕上がりです。
カリッとさせたければ卵黄だけにすれば良いのでしょうね。きっと。
グラノーラは牛乳やヨーグルトに混ぜて食べると美味しいとパッケージに書いてありますが、牛乳は嫌いだし、ヨーグルトだとグラノーラの良さが引き立たないような気がするなあ。
卵や蜂蜜はつなぎの役割なので、多いほどしっかり固まります。
少ないとグラノーラがバラバラにこぼれ易くなります。
蜂蜜の甘みとココナッツの甘い香りがたまらず、
作ってもすぐに食べ終わってしまいます。
