完全食？ 玄米

玄米。
ビタミンを始め、栄養がギュッと詰まってるよね。

他に何もいらないんじゃないかと思うくらいだけど、どう？



うまく炊けるかどうか心配だったけど、簡単でした。
炊飯器で白米と同じように炊くだけ。

玄米は白米よりも固いから水を多めにして炊けば、
柔らかく炊けるし、

水を少なくして炊けば、お赤飯みたいな食感になって美味しいよ。


玄米を腹一杯食べると、当分お腹がすかない。
腹持ちが良い。

つまりそれだけ栄養素が補われたという事。



白米は残念だけど、糖分も多くて栄養価は低いんじゃない？



太ってしまう人は、遺伝もさることながら栄養素が少なくて糖分の多い食事をしているんでしょうね。

私はお腹がいっぱい食べたそばから食べ足りないときも多く、そんな時は何かの栄養素が不足しているんだと思ってい。
例えば、鉄分とか。

栄養素が足りているときは、食べ物の事は忘れていられる。口が寂しいとか無い。


それに、玄米を頻繁に食べるようになってから、便秘ともおさらばできたよ。