おはようございます。
今日はビタミンB6についてです！
ビタミンB6はアミノ酸代謝に関与する補酵素として働きます。
タンパク質を多く摂る人ほどビタミンB6の必要量が増大します。
女性ホルモンと大きな関係があり、月経前症候群（PMS）の軽減にも作用します。
女性は乳がん予防としてもビタミンB6はしっかりと摂りたいですね。
また、神経伝達物質であるドーパミンやセロトニン、ɤ-アミノ酪酸（GABA）の生成にも関係しています。
ビタミンB6不足は神経の平穏にも問題が出てくることがあります。
腸内細菌から合成はされますが、欠乏すると、湿疹や口角炎、舌炎にもなりますので、歯科分野とも関係しています。
ビタミンB6を多く含む食品として、マグロ、カツオ、牛レバーなどに含まれています。