
▼チョコバナナマフィンレシピ
※()はホットケーキミックスが200gの場合
1.バナナ2本をフォークでつぶす。
2.ボウルにバター40g(60g弱)を入れ、レンジで溶かす。
3.ボウルにつぶしたバナナ、卵1個、牛乳40cc(60cc)、砂糖30g(50g)、ホットケーキミックス150g(200g)を混ぜ、最後に砕いた板チョコを入れる。
4.マフィン型に6分目くらいずつ生地を入れる。
5.余熱した180度のオーブンで25分焼く。中まで火が通れば完成!
マフィン型6個分できました。砂糖はもっと少な目でも大丈夫。
主人にも好評でした♪