ありがとうございました！

昨年１１月から販売していました、
フェアトレードのチョコレートが
昨日で完売いたしました。

People Treeの
フェアトレードチョコレートは
６種類販売させていただきました。

ミルク、
オーガニックビター
ヘーゼルナッツ
レーズン＆カシューナッツ
オレンジ
ホワイトクリスピー

Teebomでの人気ランキングは
１位：ヘーゼルナッツ
２位：オレンジ
３位：オーガニックビター

でした！

第３世界ショップの地球食の
フェアトレード＆オーガニックのチョコレートは
４種類

ミルク
ビター
エクストラ（ビターよりも更にカカオ分の多いチョコレート）
ウインター（ミルクベースのチョコレートにシナモンとコリアンダーが練りこんであります）

で、こちらのランキングは
１位：ウインター
２位：エクストラ

特徴のある２種類のチョコレートがダントツの人気でした。
特に、ウインターチョコレートは店頭に並べると
すぐに消えてしまうほどでした。

フェアトレードのチョコレートを楽しんでいただき
本当にありがとうございました。

私も最後にビターを１枚自分用に購入して、
友人とShareしました！

フェアトレードのチョコレートに会えるのは
春が過ぎ、夏も過ぎ、秋も深まる
１１月頃です。

それまで、じっと我慢ですネ


BTW,告知です！

Teebomの店頭に並んでいる親子カバが
いよいよ入荷します。
多分ゴールデンウィーク前には
商品として店頭に並んでいると思います。
見に来てください♪

震災チャリティ in オーストラリア

このブログによく登場する私の姪のKicoはシドニー在住です。

ライカート(Leichhardt)と言う地域に住んで、
地元の公立小学校に通い、
唯一の習いごとはカポエラです。

３月１１日の震災以来、世界各地で
日本のため、被災された方々のための
チャリティや募金活動が盛んに行われています。

先日はアメリカの友人が、
彼女が働く学校で募金を集めたんだけど、
どうやったら日本で被災している人たちに
送ることができるんだろうか？
と、問い合わせがありました。

オーストラリアでも
大きいものから小さいものまで
様々な形で、多くの人が関わり、
募金活動やチャリティイベントが
開催されています。

Kicoの学校は昨日（４月９日）
チャリティーコンサートを開催したそうです。



それから、カポエラの教室では、
４月２４日にチャリティ・デモンストレーションを
行うそうです。



Kicoもデモンストレーションに参加したいのですが、



こんな風におちゃらけてばかりしていますから・・・どうでしょう？

「頑張って練習してね！」と叔母としては祈るばかりです。

芝桜と徳川家康

インドのフェアトレード生産者組合の代表者から
「注文の商品が完成したので、発送の準備にかかります。」
と連絡がありました。

この生産者とは去年の秋から諸々調整しながら、
日本向けの商品を作ってもらっていました。

発送の準備と言うことは、送料と残りの代金を支払わないと・・・
と言う訳で、
昨日の朝は、静岡駅近くにある郵便局に行って
海外送金をしてきました。

私は商品を作っている人たちに直接商品代金を支払たいと思い
商品の仕入れをしています。

メリットは、
１．中間マージンが発生しない
２．生産者と直接やり取りをしているので、商品のトレーサビリティが容易
３・生産者といっしょに商品開発ができる

などがあると思います。

輸入手続きが煩雑だったり、
商品入荷までにかなりの時間が必要だったり

しますが、それも全部含めて、私は今自分がしていることが
大好きです。

入金を済ませて、鼻歌交じりに自転車を漕ぎながら、
とてもきれいな風景に遭遇しました。

静岡市に住んでいる方ならみなさんご存知かと思いますが、
ほとんど出掛けることのない私は
お恥ずかしい、
「うわ～静岡駅前ってこんなになっていたんだ！？」
と、感激してしまいました。

駅前広場は一面の芝桜でした。
ピンク、桃色、白のカーペットのようでした。


















徳川家康公の銅像もあります。
家康公に、インドからの荷物が無事に届きますように！とお願いをしながら
写真を撮らせていただきました。

木曜日の予定・・・続き！

木曜日が待ち遠しい、友人たちと
Sajithさんのカレー屋さんに行ってきました。

お店はいつもの通り、超満員。
一番奥にのテーブルだけ空いていて、ラッキー！

忙しそうなので、私がちょこっとキッチンに入り
お皿洗いを手伝いました。

勝手にレストランの厨房に入るのは失礼なんですが、
スリランカ式にカレーをいただく私にとって、
食べる前には必ず手を洗いたいんですね。
で、手を洗うついでに、お皿洗いも！

お待ちかねのカレーは

チキン
オクラ
それに緑豆！

私、豆好きなんですね。
もう、大興奮！！

早速いただきます。



スリランカ式食べ方は、カレーとご飯をよく混ぜて、食べます。
お肉、豆、ヤサイ、それぞれ異なった味付けなんですが、
混ぜることによって、味が見事に調和し、美味しくなるんです！

食べ終わった後も、手を洗うので
再びキッチンに行って、
手を洗うついでに、お皿洗い！

そしたら、Sajithさん！！
「カレー食べに来てくれて、私の仕事手伝ってくれたから、
これ！」
と言って、

カレーのお弁当をくれました！！






うわ～何と言う幸せ！！！

ありがとう、Sajithさん。

今日のお昼も、カレー、いただきます！

木曜日の予定！

スリランカに10年も滞在して、
カレーは一生分食べた気になっていましたが、
やっぱり、カレーが食べたい！！

ここ数カ月、毎週木曜日の夜は、
スリランカカレーをいただいちゃっているんです！

今から18年前・・・
私がスリランカのNegombo（ニゴンボ）と言う海沿いの町に住んでいた時の
友人が、なんと静岡市、それもTeebom（葵区駿府町）からそんなに遠くないところで
スリランカカレー屋さんをしているんです。

そのカレー屋さんは静岡では有名人のSajith（サジット）さんが経営していて、
なんと週に1度、木曜日しか営業しないお店なんです。

私が駿府町にフェアトレードショップTeebomを開店してからしばらくして
偶然、Sajithさんとの接点ができ、彼が愛用の自転車でお店の前を通った時は
それはもう、腰が抜けるほど、驚きました。

「えっ、あっ、なんで・・・？」
「いつから、静岡にいるの？」
「何しているの？」

なんて矢継ぎ早に質問してしまいました。

今では、友人、知人たちとSajithさんのカレーを
いただきに行くのが木曜日の予定となっています。

友人の一人がとても的を得たことを言いました。

「1週間過ぎるのはとっても早いんだけどね、
カレーを食べる木曜日がなかなかやってこないんだよね」

そう、本当にカレーの日が待ち遠しいんです。

Sajithさんが作るカレーは
スリランカの家で食べる家庭的な味のカレーです。

私のお気に入りは
カシューナッツのカレー
キャベツのカレー
レンコンのカレー
レンズ豆のカレー
ほうれんそうのカレー
水菜のサラダ

どれかなんて選べません。
スリランカのカレーは、
２，３種類のカレーをお皿でご飯と混ぜて食べるのです。
１つ１つそれぞれに美味しいんですが、混ぜ合わせると
もっと美味しくなります！

さあ、今晩は何のカレーでしょうか？
Sajithさん、よろしくです！！
常連さんたちに会うのも楽しみです。

サジットさんのカレー屋さん"Sahiru17"
静岡市葵区古庄4-2-13
営業日：毎週木曜日　11：00～14：00、17：00～20：00
TEL:080-3284-7058