スリランカに10年も滞在して、
カレーは一生分食べた気になっていましたが、
やっぱり、カレーが食べたい！！
ここ数カ月、毎週木曜日の夜は、
スリランカカレーをいただいちゃっているんです！
今から18年前・・・
私がスリランカのNegombo（ニゴンボ）と言う海沿いの町に住んでいた時の
友人が、なんと静岡市、それもTeebom（葵区駿府町）からそんなに遠くないところで
スリランカカレー屋さんをしているんです。
そのカレー屋さんは静岡では有名人のSajith（サジット）さんが経営していて、
なんと週に1度、木曜日しか営業しないお店なんです。
私が駿府町にフェアトレードショップTeebomを開店してからしばらくして
偶然、Sajithさんとの接点ができ、彼が愛用の自転車でお店の前を通った時は
それはもう、腰が抜けるほど、驚きました。
「えっ、あっ、なんで・・・？」
「いつから、静岡にいるの？」
「何しているの？」
なんて矢継ぎ早に質問してしまいました。
今では、友人、知人たちとSajithさんのカレーを
いただきに行くのが木曜日の予定となっています。
友人の一人がとても的を得たことを言いました。
「1週間過ぎるのはとっても早いんだけどね、
カレーを食べる木曜日がなかなかやってこないんだよね」
そう、本当にカレーの日が待ち遠しいんです。
Sajithさんが作るカレーは
スリランカの家で食べる家庭的な味のカレーです。
私のお気に入りは
カシューナッツのカレー
キャベツのカレー
レンコンのカレー
レンズ豆のカレー
ほうれんそうのカレー
水菜のサラダ
どれかなんて選べません。
スリランカのカレーは、
２，３種類のカレーをお皿でご飯と混ぜて食べるのです。
１つ１つそれぞれに美味しいんですが、混ぜ合わせると
もっと美味しくなります！
さあ、今晩は何のカレーでしょうか？
Sajithさん、よろしくです！！
常連さんたちに会うのも楽しみです。
サジットさんのカレー屋さん"Sahiru17"
静岡市葵区古庄4-2-13
営業日：毎週木曜日 11：00～14：00、17：00～20：00
TEL:080-3284-7058