５月１１日の世界フェアトレードデーに初お披露目をした、
フェアトレード・コミュニティしずおかのオリジナル商品
フェアコミクッキー Meryenda（メリエンダ）をご紹介させていただきます。
３年前からあたためていた企画が遂に形になりました。
フェアトレードとコミュニティが融合してできた
とってもユニークで、
たくさんのこだわりがある
ちょっと欲張りなクッキーです。
５つのフレーバーがありますが、まず、これがユニーク。
プレーンには、岩手県の嵯峨農園さんで作られている雑穀が入っています。
プチプチと言う食感がたまりません！
紅茶・ジンジャーには、スリランカのJAS有機認証紅茶を使用しています。
紅茶とショウガの黄金の組み合わせです。お茶のおともに。
アーモンドには、生アーモンペーストがたっぷり練り込んであります。
甘くないおやつに、お子様のファンが多いです。
メース・シナモン・カルダモンには、スリランカで自然栽培された３種類のスパイスが
入っています。
３種のスパイスのバランスが絶妙です。リピーター続出！
ライムピールは、本物のライムピールが生地に練り込んであります。
ほんのりほろ苦い味わいはお酒との相性がいい、大人な味です。
そして、こだわりは！！！と言いますと、
卵や乳製品は使用していません。
なんとバターの代りには、パレスチナのエクストラバージンオリーブオイルを使用！
砂糖は、サトウキビをギュッと搾って乾燥させた「マスコバド糖（黒糖）」を使用しています。
小麦粉は静岡産です！！！！
５種類のクッキーは、掛川市にある障がい者就労支援施設「まんま亭」さんで、
半年以上の試行錯誤の結果、出来上がりました。
Meryenda（メリエンダ）は、フィリピンで使われているタガログ語で
「おやつ」と言う意味です。音の響きがかわいくて気に入っています！
素材の味を活かすため、砂糖の使用はごく少なく、
そして、しっかりと噛んで味わっていただくために、
固めに焼いてあります。
５月の販売から、１カ月程の時間があいてしまってからの
再販売で、店頭に並べた時から、
「あ～待っていたの！」
「やっと入荷したんですね。」
との声も頂戴しています。
現在、このクッキーは
オーガニック・フェアトレード・雑貨poco
http://poco3009.hamazo.tv/
移動カフェ Do Right Coffee
http://dorightcoffee.net/
フェアトレードショップTeebom
http://www.rakuten.co.jp/teebom/
の３店舗でお求めいただけます。
ぜひ、お試しください！！
Have a nice weekend!
フェアトレード・コミュニティしずおかのオリジナル商品
フェアコミクッキー Meryenda（メリエンダ）をご紹介させていただきます。
３年前からあたためていた企画が遂に形になりました。
フェアトレードとコミュニティが融合してできた
とってもユニークで、
たくさんのこだわりがある
ちょっと欲張りなクッキーです。
５つのフレーバーがありますが、まず、これがユニーク。
プレーンには、岩手県の嵯峨農園さんで作られている雑穀が入っています。
プチプチと言う食感がたまりません！
紅茶・ジンジャーには、スリランカのJAS有機認証紅茶を使用しています。
紅茶とショウガの黄金の組み合わせです。お茶のおともに。
アーモンドには、生アーモンペーストがたっぷり練り込んであります。
甘くないおやつに、お子様のファンが多いです。
メース・シナモン・カルダモンには、スリランカで自然栽培された３種類のスパイスが
入っています。
３種のスパイスのバランスが絶妙です。リピーター続出！
ライムピールは、本物のライムピールが生地に練り込んであります。
ほんのりほろ苦い味わいはお酒との相性がいい、大人な味です。
そして、こだわりは！！！と言いますと、
卵や乳製品は使用していません。
なんとバターの代りには、パレスチナのエクストラバージンオリーブオイルを使用！
砂糖は、サトウキビをギュッと搾って乾燥させた「マスコバド糖（黒糖）」を使用しています。
小麦粉は静岡産です！！！！
５種類のクッキーは、掛川市にある障がい者就労支援施設「まんま亭」さんで、
半年以上の試行錯誤の結果、出来上がりました。
Meryenda（メリエンダ）は、フィリピンで使われているタガログ語で
「おやつ」と言う意味です。音の響きがかわいくて気に入っています！
素材の味を活かすため、砂糖の使用はごく少なく、
そして、しっかりと噛んで味わっていただくために、
固めに焼いてあります。
５月の販売から、１カ月程の時間があいてしまってからの
再販売で、店頭に並べた時から、
「あ～待っていたの！」
「やっと入荷したんですね。」
との声も頂戴しています。
現在、このクッキーは
オーガニック・フェアトレード・雑貨poco
http://poco3009.hamazo.tv/
移動カフェ Do Right Coffee
http://dorightcoffee.net/
フェアトレードショップTeebom
http://www.rakuten.co.jp/teebom/
の３店舗でお求めいただけます。
ぜひ、お試しください！！
Have a nice weekend!