私自身のことですが、このところ暑さに慣れてきたようです。
それでも、朝開店の準備をしていると
汗が額から首からポタポタ・・・
手拭いを首に巻いて作業をしています。
コーヒーの焙煎も、
朝の仕事の一つですが・・・
200度近くなる焙煎機の前に立っているだけで
汗が噴き出してきます。
でも、豆を煎る作業は私の好きな仕事の１つなので
汗をかきかき、楽しんでやっています。
今日、ご紹介させていただくのは
水出し紅茶と並んで
Teebomの夏の人気商品
『水出しコーヒー』です。
コクと甘みのあるインドネシアのマンデリンと
後味がさわやかなブラジルのダテーラを
水出し用に少し深めに焙煎し、
ブレンドをしたものです。
やや粗めに挽いた豆を３０ｇのコーヒーパックに
入れてあります。
コーヒーパック１つで約８００ｃｃの
コーヒーができます。
夜、ガラス容器にコーヒーパックを１つポチっと入れ、
８００ｃｃの水を注ぎ、そのまま冷蔵庫へ！
朝になるとすっきりさわやかな水出しコーヒーができています。
とっても簡単で、おいしいんです。
コーヒーパック（30g入り）が3つ入って380円です。
Teebomの店頭及び
楽天市場フェアトレードショップTeebomでご購入していただけます。
是非、一度お試しください。