東海地方は梅雨があけましたね。いよいよ夏本番です。
（本番前から、かなり暑くなっていますが・・・）
日本はこんなに暑かったかな～と帰国してから思ったりしていましたが、
やっぱり暑くなっているんですね・・・
以前は聞かなかった「猛暑日」という言葉を天気予報などでよく耳にします。
気温が３５度以上になる日のことだそうですね。
３５度と言えば、以前暮らしていたオーストラリアのシドニーでは
夏、気温が３５度以上になると、
屋外で仕事をしている人たちに対して、
「仕事をしちゃいけません。涼しい建物の中に入りましょう♪」と言う
指示が出ます。これは条例で決まっているのだそうです。
これに違反すると、雇用者が罰せられるようです。
この、「仕事しちゃダメです」令が出ると、
皆、早々に、仕事を切り上げて、
冷たいビールを求めて、パブへ直行です。
ちなみに、南半球のオーストラリアは現在冬ですが、
今年の冬は例年と比較するととても寒いそうです。
北半球にある日本が猛暑で南半球にあるオーストラリアが厳冬・・・
これで、一応地球はバランスがとれているのでしょうか？？？
さて、今日ご紹介するのは、昨年発売以来、大好評の
『水出しOKアールグレイ』です。
茶園から直輸入した茶葉を、静岡のお茶商さんで火入れをして
殺菌処理を施しています。
このような5gのティーバッグに入っています。
ティーバッグをガラスなどの容器に入れ、水道水を勢いよく注いでください。
目安は500ml～1リットルです。
私は通常1リットルで出しています。
常温で3時間くらい、冷蔵庫で一晩おいていただくと
ベルガモットの香りがさわやかで、甘みのあるスッキリとした味わいの紅茶が
出来上がります。
Teebomではこの5gのティーバッグ12個を700円で販売しています。
もちろん、楽天市場でも販売しています。
是非、この夏、お試しください。