昨日の静岡は熱帯地方のような暑さでした・・・
でも、今日は朝からかなり強い雨で、空気も冷たく肌寒いです。
雨の中、コーヒー豆が入荷しました。
Teebomでは4種類のコーヒーを生豆（なままめ）と
焙煎豆で販売をしていますが、
今日、入荷したのは、ルワンダです。
ルワンダは、「ホテルルワンダ」と言いう映画で
知る方も増えたかと思いますが、
アフリカの東側の内陸にある小さな国です。
”千の丘の国”と呼ばれるほど山脈が多い国です。
7つの湖と5つの火山、ナイルの水源となる川があり、
南西部の山岳性熱帯雨林の原生林から
東部の熱帯サバンナまでと多様です。
ルワンダのコーヒーはブルボンコーヒーの栽培に最適な環境の下で
約2200人のコーヒー農家から構成されるCOOPAC農協で生産されています。
2004年にEAFCA(East African Fine Coffee Association)によって、
「最も優れている東アフリカのアラビカ豆」と評価されました。
さらに、COOPAC農協では売上金から学校・病院・道・橋建設、
女性・子どもの生活環境の向上など、福祉活動にも力を入れています。
もちろんFair Trade (FLO)認証を取得しています。
Teebomでは開店時からルワンダを自家焙煎によりお客様にご提供
させていただいており、好評です。
お客様からは
「苦みはかなりあるけど、後味がいいですね。」
「おいしい！！それにフェアトレード！！」
「これまでブラックでは飲めなかったけど、このルワンダはいける！」
などと言っていただいています。
この麻袋の中に６０Kgの生豆が入っています。
袋の立ち方が、へなちょこですが、
一人で格闘して、やっと立たせました・・・ふう～
麻袋には "COOPAC RWANDA"（コーパック ルワンダ）と
記されています。
開封しました。
青臭いにおいです。
粒ぞろいのいい豆です。
焙煎が楽しみです♪
コーヒー豆が今年4月から値上がりし、
フェアトレード豆の価格も上がりましたが・・・
Teebomでは値上げをせず、これまで通りの価格で
販売させていただきます・
生豆 ￥１８０/１００ｇ
焙煎豆 ￥３８０/１００ｇ
６月から楽天市場でも販売する予定ですので
お楽しみに！！
店頭では試飲をしていただけますので、
お気軽に声をかけてくだいね。
でも、今日は朝からかなり強い雨で、空気も冷たく肌寒いです。
雨の中、コーヒー豆が入荷しました。
Teebomでは4種類のコーヒーを生豆（なままめ）と
焙煎豆で販売をしていますが、
今日、入荷したのは、ルワンダです。
ルワンダは、「ホテルルワンダ」と言いう映画で
知る方も増えたかと思いますが、
アフリカの東側の内陸にある小さな国です。
”千の丘の国”と呼ばれるほど山脈が多い国です。
7つの湖と5つの火山、ナイルの水源となる川があり、
南西部の山岳性熱帯雨林の原生林から
東部の熱帯サバンナまでと多様です。
ルワンダのコーヒーはブルボンコーヒーの栽培に最適な環境の下で
約2200人のコーヒー農家から構成されるCOOPAC農協で生産されています。
2004年にEAFCA(East African Fine Coffee Association)によって、
「最も優れている東アフリカのアラビカ豆」と評価されました。
さらに、COOPAC農協では売上金から学校・病院・道・橋建設、
女性・子どもの生活環境の向上など、福祉活動にも力を入れています。
もちろんFair Trade (FLO)認証を取得しています。
Teebomでは開店時からルワンダを自家焙煎によりお客様にご提供
させていただいており、好評です。
お客様からは
「苦みはかなりあるけど、後味がいいですね。」
「おいしい！！それにフェアトレード！！」
「これまでブラックでは飲めなかったけど、このルワンダはいける！」
などと言っていただいています。
この麻袋の中に６０Kgの生豆が入っています。
袋の立ち方が、へなちょこですが、
一人で格闘して、やっと立たせました・・・ふう～
麻袋には "COOPAC RWANDA"（コーパック ルワンダ）と
記されています。
開封しました。
青臭いにおいです。
粒ぞろいのいい豆です。
焙煎が楽しみです♪
コーヒー豆が今年4月から値上がりし、
フェアトレード豆の価格も上がりましたが・・・
Teebomでは値上げをせず、これまで通りの価格で
販売させていただきます・
生豆 ￥１８０/１００ｇ
焙煎豆 ￥３８０/１００ｇ
６月から楽天市場でも販売する予定ですので
お楽しみに！！
店頭では試飲をしていただけますので、
お気軽に声をかけてくだいね。