こんにちは
ฅ(*°ω°*ฅ)*
今日は2度目の更新です。
んー((o´･ｪ･`o)
いいね！が出来ません
朝は出来てたんですけどね。
色々試して改善しないので
只今 お問い合わせ中です。
いいね！頂いてる皆さん すみません。
改善したら押しに行きます
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昨日、お買い物に行くまでは
食材が少なかったので、土曜作った
(↑記事にリンクします。)
に続いて日曜も炒飯でした。
【キムチと納豆のチャーハン】
めちゃめちゃ王道なので
皆さんご存知だと思いますが、
大まかなレシピを載せたいと思います
m(_ _)m
①溶き卵に納豆と付属のタレ、小さじ1程度のマヨネーズを入れて軽く混ぜておく。
②キャベツの葉1枚を食べやすく切り、あればニラを3cm長さに切っておく。
③フライパンで油を温めたらキャベツとニラを加えて軽く炒めたら、キムチと小さじ1程度のバターを加えてサッと炒める。
④納豆を合わせた卵を加えて、直ぐに温かいご飯を加え、卵に火が通るまで全体的に炒める。
仕上げに麺つゆか醤油、胡椒で味付けして完成！
ポイント
＊炒め用の油はゴマ油以外がバターと相性が良い気がします。
＊卵を入れて直ぐにご飯を加えたら 直ぐに炒めないで、卵が少し固まってからザックり炒める。を繰り返す様に炒めると卵がふんわりします。
随分昔のことですが、
「キムチとバターを合わせると まろやかになって美味しいってキャビンアテンダントさんが機内で教えてくれた」
って話してくれた方がみえて、
早速作ってみたら目からウロコ
キムチがまろやになって美味しいったら
それからキムチと卵を掛け合わせる時は必ずバターを使ってます(о´∀`о)
このレシピ。
ご飯を入れずに作っても美味しいですよ♪
おかずにもおつまみにもなります。
チャーハンって
使える食材は無限だし 美味しいし
最高ぉーー
だけど
昨日 食材を買い足して来たから
暫くお休みかな
昨日の購入食材
おつとめ品や半額シールに目が無いです
(*´艸`)
レタスの横で袋に入った黒っぽい物は
春なす
なんですって
初めてのワードです。
秋なす
は秋になればよく見ますけど。
他は豚バラ、うどん、すしあげ
を買いました
大根は、お邪魔しているブロガーさんが載せてみえたレシピが作りたくて買いました♪
作るの楽しみー((o(*ﾟ∀ﾟ*)o))
また作ったら ご紹介させて下さい。
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たまにギズモ似のｔｅｅたん
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