こんばんは~(=^･ω･^)ﾉ☆
『皆さんの思い出の味』
って
何ですか
『思い出の味』と一言で言うても
衝撃的に美味しかった物
またその逆だったり
味云々より、食べるとその背景が思い出されたり…
色々ですよね(*˘︶˘*).｡.:*♡
『私の思い出の味』衝撃大賞部門では（笑
ポポロのミートソース缶の味です
ウチの母が作るパスタは通称「すぱげてぃ」と言うナポリタン
（イタリアン）的なものばかり。
とある日、突然。
このミートソース缶で作られたミートスパゲティが
初めて出された時の感動と言ったら( *´艸｀)
とても美味しく思ったのを覚えてます。
お客様とのお話で、マックを初めて食べた時の事が忘れられない！と仰っていた方もみえました(*´ω`*)
そして、やはり特別なのは母の味です
また別の機会に書いてみたいと思うのですが、
ウチの母は料理下手だったので、
私が好きだったものも数少なかったです(´∀｀；)
その少ない中でも大好物だったお料理を
昨日、作りました
そして記録としてレシピをクックパッドに残しました
クックパッド
にリンクします
このお料理を母は「生姜焼き」と言って食卓に出していたのです
これが世間で言う「生姜焼き」とは別の食べ物だと言うことに気づいたのは、随分と経ってからの事でした(´д｀；)
ですが、この
母が言うところの「生姜焼き」が私の大好物でした
母が亡くなる前にレシピを教えて貰ってから
今でも定期的に作っている母の思い出の料理です。
母から教わったのは目分量だったので
ちゃんと再現が出来ているか分かりませんが、
「我が家の味」よろしければお試し下さいね
そして昨日
以前「話題入りレシピ」になり、ご紹介させて戴きました
クックパッドにリンクします
が『もやしナムルの人気検索TOP１０入り』しました
ありがとうございます
こちらも宜しければお試し下さい。
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