8/22(土)は パン ハイセミナー II でした。前の晩に ライ麦粉と熱湯で 湯種 ... この投稿をInstagramで見る 8/22(土)は パン ハイセミナー II でした。 前の晩に ライ麦粉と熱湯で 湯種 を作っておく製法〜〜😃 ライ麦のぶどうパン、ライ麦のプチパン、そして オリーブのスティック、仕込み水にヨーグルト を使ったり、油脂に 米油 を使ったり、なかなか趣向が凝ってますよ〜〜✊ 吉田(YOSHIDA) 隆幸(Takayuki)(@tedyoshida)がシェアした投稿 - 2020年Aug月23日am2時12分PDT
