モニタープラザの玉露園さんから
とても興味のある商品で
変わったこんぶ茶２種類が届いた。
「出汁割の為のこんぶ茶」は日本酒で割り、
「お酒で割るための梅こんぶ茶」は
焼酎で割って頂くようだ。
裏面に、作り方が書かれていた。
①ティースプーン２杯(約8ｇ)をカップに入れる。
②熱湯90℃(または水)を200cc程注いで掻き混ぜる
③焼酎100cc程注いで完成です
まずは「お酒で割るための梅こんぶ茶」から頂く。
さっそく焼酎割りで梅こんぶ茶を作ってみた。
水で割って作ったら少し濃く作ってしまい
底に解け残って塩っぱくなってしまった。
お湯又は水で割るとの記載があったが
お湯で割った方が良かったのかな❓
次に作る際は、しっかり計量して
お湯で割って作ってみようと思う。
さてさて、「出汁割のためのこんぶ茶」
の方も楽しみだ。
提供：玉露園ファンコミュニティ
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