梅シロップで鶏手羽のさっぱり煮♪

今年の６月に頂いてきた青梅の一部を

使って作った梅シロップが…

いよいよ使い切る事になった。

『頂いた青梅を梅シロップに♪』

最後の梅シロップで鶏手羽のさっぱり煮を

作ってもらった。

氷砂糖で作った梅シロップなので

醤油と穀物酢を加えただけで作ったとの事。

梅シロップのお陰で肉が柔らかく

身離れも良くヤバい美味しさ

この味を食べるには来年の６月に作る

梅シロップを待たないといけないのか。。。

来年は作る梅シロップの量を もっと増やして

叉焼なども作りたいと思う。

今から来年が待ち遠しい。。。