Oisixのお試しセットに入っていた
「たっぷりケールのチーズナッツサラダ」と
「さっぱり豆腐のネキかつお醤油」を作って
女房の家事の負担を減らす事に
「たっぷりケールのチーズナッツサラダ」は、ケールを食べやすい大きさに切って付属のドレッシングで和えて、スライスしたラディッシュと粉チーズとスライスアーモンドを散らして完成
「さっぱり豆腐のネキかつお醤油」は、
ゴマ油と醤油で作ったタレに長ネギを入れて
レンチンした後、カツオ節を和えたタレを
水切りした豆腐に掛けて大葉を千切って乗せたら完成
と、どちらも手間の掛からない一品でした。
これに、ぶりの照り焼きをメインに並べたら
立派な(?)夕飯となりました
ここにきて、
Oisixで届いた商品で料理をしていると
「急に料理に目覚めてどうしたの?」
と息子に不思議がられてしまった。。。
いずれにしろ、女房に感謝されるし
普段食卓に並ばない美味しい料理が
食べられるしで、言う事なしです