ココ数年 不漁が続き、高級食材となっていた秋刀魚…
昨年は、特に鮮度の良い秋刀魚は
１匹５００円前後と値段が高騰。
っが…
今年は、漁獲量が倍増して１匹１５０円程度まで
値段が下がり、新鮮で美味しい秋刀魚が
食卓に並ぶ日が増えるかな？
と喜んでいると…
１０月に入ってからは 再度不漁となり…
「目黒のさんま祭り」では、
水温度の上昇が原因で岩手県宮古市では不漁となり、
北海道根室市のサンマを宮古市が仕入れて来場者に
振る舞った。 との事で…
再び暗雲が・・・
と思いきや、１０月の半ば過ぎると
再び １００円程まで価格が下がり
食卓を彩る様になりました。
秋の味覚としては欠かせない秋刀魚。
安定して 食べたい時に食べられる様に
なると嬉しいのだが。。。