先日、モニター商品として
ココナッツオイルが届いたので
スイーツ作りを行ってみました。
まずは、キャンプやBBQの定番の『焼きバナナ』
フライパンにココナッツオイルを敷いて
適当に切ったバナナを投入！
焼き色が付くまで炒めて、
最後に百均で購入してきたココナッツチップスを
入れてさらに炒めて完成です
ココナッツオイルとココナッツチップスの
コンビはめっさに相性バツグン
ココナッツ風味の焼きバナナは
いつもの焼きバナナよりも数段美味しいかも。。。
そして、もう一品。
ココナッツオイルの『アイスキューブ』
玉子の空き容器に
フルーツグラノーラとココナッツチップスを
パラパラっと入れて 上からココナッツオイルを
スプーンで掛けて 冷凍庫で冷やすだけ
数時間後には 美味しいアイスキューブが出来上がりです
冷え固まったココナッツオイルは
まるでチョコレートを感じさせる食感で
これまた めっさ美味でした。
やはり ココナッツオイルとココナッツチップスの
名コンビは 最高の相性です