休日の昼食を作る際、
冷蔵庫の食材を確認すると…
焼きそばの麺が１人分 ＆
冷凍うどんも１人分と
中途半端な量が残っており…
パスタでも茹でて２人の子供達と
３人分のナポリタンでも作ろうと思いつつ…
念の為 娘にオーダーを聞いてみると
「冷やしうどん」が食べたいと言う。
温泉卵を作りつつ
うどんの麺を茹でた後の鍋で
ホウレン草を１株だけさっと茹でて
1人前の冷やしうどんを作りました
と言う事で、自分の昼食は…
残り物の焼きそばの麺１人分で
たっぷりキャベツの 焼きそばを作って
それぞれ別メニューで美味しく頂きました
洗い物の鍋は増えるものの
余った食材が片付くし…
娘は自分がオーダーしたものが出てくる事で
モリモリと食べてくれるので
別メニューと言うのも 良いモノだと思いました