１７日の昨日はボージョレ・ヌーヴォの解禁日
皆さんは、楽しみましたか？
今年も素晴らしいヴィンテージとなりました
と言う事で、今年の乾杯は
トロフィー・リヨンにて2年連続金賞受賞した
「アンリ・フェッシ ボージョレ・ヌーヴォ」で決まりですね
年に一度のフレッシュな魅力を楽しもうと…
アサヒビール公式Tweitterの
ボージョレ・ヌーヴォ モニターキャンぺーンに応募すると…
見事に当選してモニターに認定されました
しかも、ペアグラスつきで
本来ですと 早速頂きたい所ですが
冷蔵庫に冷やして 翌日の今日頂く事にします
赤なので 常温で香りの広がりを愉しむと言う
考えもあるでしょうが…
ヌーヴォなので冷やして愉しむ事に 
～ ボージョレ・ヌーボーの美味しい飲み方 ～
フレッシュさが特徴のボージョレ・ヌーボーは、
少し冷やしたほうがすっきりとお楽しみただけます。
普通のワインの場合、冷やしすぎるとタンニンによる
渋みが強調されて飲みにくくなってしまいますが、
ボージョレ・ヌーボーは渋みが出ないような造り方を
しているのでその心配はありません。
と言う事です。
愉しみ方は 人それぞれ。
ちなみに…
今回頂いた様な グラスの口先が外側に反ったものは、
最初にワインが舌先に当たります。
舌先は、甘みや酸味を感じる部分となり、
繊細な味わいのワインに適しているのだとか。。。
今夜がとても楽しみです