メジナのハーブソルト焼き♪

昨日の夕飯は…
先月釣ってきたメジナをハーブソルトで焼いて頂きました♪

微かにガーリックを利かせてあり めっさ旨

食べきれず冷凍しておいたのですが
１か月以上経っているのに 全く問題ないと言うより
むしろ 旨味が増している気がします


また メジナ釣りに行きたいなぁ。。。。