夜 遅くまで起きているものだから
朝も遅く・・・
変な時間に腹を減らす息子。
唐突に 温泉卵の作り方を聞いてくるので教えてあげると
おもむろに なにやら作りだしていました。
小鍋にお湯を沸騰させた後 火を止め 卵を入れて蓋をして
１５分程放置するだけの簡単調理の温玉です。
息子は柔らかめが良いとこ事で １３分で取り出していました。笑
ご飯の真ん中に窪みを付けて
チーズを散らして その上に温玉を乗せて…
かけるラー油をトッピングして「温玉ラー油ご飯」の出来上がり
らしいです。
かけるラー油に付いてきた小冊子に載っていたレシピに
ならって 作ったようです。
小冊子の写真とは 若干異なるものの
美味しく出来たと 満足する息子でした