鶏がとっても濃いラーメン＠烏の灯

だーりんが気になるラーメン店、東御市の烏の灯に行ってきました。

建物はなんだか怪しげ、入ってみてもやっぱり怪しげ。

トイレも故障中。

メニューはこんな感じで、

かなりこだわっているご様子。

せっかく週末に行ったので週末限定メニューを注文しました。


こちらは鶏白湯塩　800円

鶏といえばあっさりをイメージしますが、

こちらのスープはなんとこってりなんです。

とろーっとしていて、まるで鶏のポタージュみたいな感じ。

そしてスープはかなり温いです。

麺は自家製手打ちですかね？ぶっといのがあったり、細いのがあったり

故意にそうやって打ってるのかな・・・

鶏のチャーシューはとてもやわらかくて、

炙ったものと、そうでないのがのってました。

チャーシューは結構好きでした。

メンマもこだわっている感じでした。

卵は燻製卵、これもまあおいしい。

こちらは鶏白湯正油　800円

ほんのり醤油の香りがするくらいで、それほど醤油醤油していませんでした。

個人的には××で、苦手な感じでした。

鶏全面のスープです。

かなりこってりで、食後口の周りがデュルデュルって感じでちょっとまいりました

せめて限定でない普通のラーメンにしておくべきだったのかも・・・

いや～、冒険は怖い怖い


烏の灯
東御市羽毛山1195･6
営業時間 11時30分～18時頃 ※スープがなくなり次第終了
定休日 月曜
駐車場 5台
席数 10席
http://wunohi.naganoblog.jp/