ESSEふるさとグランプリ2020
実食はまだまだ続きます。
長崎県松浦市
FISH ＆ SALT ONLY
青島かまぼこ
漁師の島「青島」で
朝獲れた旬の魚と塩だけで手作りした
無添加んのかまぼこ
噛めば噛むほど魚の味がします。
これは子供にも食べさせたいと思いましたね。
弾力もあってぷりぷりでした。
宮崎県都城市
都城産宮崎牛
サーロインステーキ（A５ランク）
日本一の肉のまち！
そして黒霧島も有名ですね。
和牛のオリンピックで内閣総理大臣賞を
３大会連続受賞
アカデミー賞授賞式後の公式パーティーでも
採用された宮崎牛です。
脂がめちゃめちゃ甘くて
肉そのものがおいしいから
私は塩で食べるのがおいしかったです。
黒霧島と一緒に食べたら最高なのではないでしょうか♪
山梨県富士吉田市
富士の介
刺身用サク
富士吉田市といえばやっぱり富士山
キングサーモンとニジマスの血をひくのが
富士の介です
くさみやくせがなくさっぱりしていながら
ほどよく脂がのっていて
キングサーモンとにじますの
いいとこどりのように思いました
愛知県高浜市
とりめし食べ比べセット
鬼瓦が有名なまちですね。
一度で二度おいしいとりめし
甘めの出汁がごはんに染みています。
冷凍で
だし汁も薬味もついているので
とてもお手軽においしく食べられます。
宮崎県都城市
チーズ饅頭とチーズケーキ
よしもと47シュフラン金賞受賞
チーズ饅頭は外はカリッとハード
中はしっとりクリームチーズが
濃厚でおいしかったです。
チーズケーキはほわほわのやわらかさが
口の中であっという間に
溶けちゃいました。
おみやげもたくさんいただきました～！
気になる納税先はありましたか？
各都市のこだわりや素材を生かした一の家さんのお料理
また、コロナ禍で苦境に立つ地域の力になりたいという
扶桑社ESSEの方々の思いに胸が熱くなった
ふるさとグランプリ2020でした。
グランプリの発表は
ESSE１２月号。
私も楽しみです。