美味しくなきゃ意味がない。

・ｺﾞﾏ＆海苔の佃煮

・ｴﾋﾞ焼売

・ﾎﾟﾁｷﾞ

・ﾐﾆﾄﾏﾄ

・ｺﾛｯｹ

・野菜炒め

・照り焼きﾁｷﾝ

初めの頃は平均3～4種類だったおかずが、今では6種類前後になりました。

やっぱ種類が多いほどﾊﾞﾗﾝｽもよくなるし味の変化もあるから、ちょっとした進歩でも自画自賛

まだ野菜の量は少ないかもだけど、お弁当って食事としては冷めてるだけでもﾏｲﾅｽだから、せめて美味しい物沢山いれてあげないとｳﾝｻﾞﾘかなと。他の分は、家で食べる食事で補えばいいと思う。その方が出来立てで暖かいし、美味しいし。

ｺﾞﾏも、最初は胡麻塩だったけど、今は煎りｺﾞﾏ。無駄な塩分は控えてもらわないとね。

参考は弁当屋にあり。

・ふりかけ

・千切りｷｬﾍﾞﾂ

・ﾁｷﾝ南蛮

・ﾐﾆﾄﾏﾄ

・ﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞ

・野菜炒め

盛り付けの一番良い例は、お弁当屋さんのﾒﾆｭｰやコンビニ弁当。

お弁当箱自体に仕切りがあったりで完全に真似はできないけど、ﾍﾀにお弁当ｻｲﾄやﾌﾞﾛｸﾞを見るよりもずっと

参考になると思う。

あれくらい、見て「おいしそ～！」って思えるお弁当をちゃちゃっと作れるようになりたいな。

定番と言われてる

・黒ｺﾞﾏ

・豚のしょうが焼き

・ﾐﾆﾄﾏﾄ

・厚切りﾊﾑ

・厚焼き玉子

・野菜炒め

・ﾋｼﾞｷと椎茸の煮物

しょうが焼きはちゃんと小麦粉まぶして焼いてからﾀﾚを絡めたんだけど、やっぱ冷めると多少は硬くなっちゃうね。

お弁当の時はもっと脂身多い物使った方が美味しいかも。

撮り方も上手になってきました。

・黒ｺﾞﾏ

・ﾎﾟｰｸ

・鶏ﾀﾂﾀ

・ｺﾛｯｹ

・厚焼き玉子

・ﾐﾆﾄﾏﾄ

・牛野菜炒め（焼肉風）

ﾀﾚ物は必ず水溶き片栗粉でとろみをつけてあげてます。味が絡むし、（照り焼きとかは）ゼラチン質で固まる事もないし、痛みにくくなるし。

写真はｱｯﾌﾟ、ﾋﾟﾝﾄ合わせ、背景、ご飯が反射しない程度の明るい設定、がｺﾂなのかも。

明るいだけで、かなり良く見える。

のり弁。

・海苔

・高菜漬け

・焼売

・ﾎﾟﾁｷﾞ（ピリ辛ｳｲﾝﾅｰ）

・ほうれん草とﾍﾞｰｺﾝのｿﾃｰ

・ゆで玉子

・大根の皮きんぴら

・白身魚ﾌﾗｲ

しばらく使ってなかった使い捨てパックでのり弁にしてみました。やっぱこの盛り付けが美味しそうに見えるので。

ただ、海苔縮むんだよね～。大きめにｶｯﾄしてもこの有様。

むーー。