つい最近その存在を知ったのですが
富士河口湖にあるつけめん専門店
【TSUKEMEN MIWA 69'n】 に行ってきました
ちょっとおしゃれな感じのお店です
つけ汁は鶏白湯 ＋ 魚介 ＋ 野菜の濃厚スープに魚粉
麺はオーションにタピオカを練りこんだものだそうです
今日は特製つけめんをオーダーさせていただきました
つけ汁＆麺に乗せられた緑もキレイです
鶏白湯だけに 【風雲児＠新宿】 に似てっかな…？
濃厚なんだけど野菜の甘みがあって旨い
麺も つるっもちっ でイイ感じ
河口湖にはもう１軒お気に入りの 【明山】 もあるし
またこんなお店が近くにできたなんて
“キチガイ”のおいらにはうれしい限りです
φ(．． )
TSUKEMEN MIWA 69'n
山梨県南都留郡富士河口湖町船津９９６－２１
営業時間 ：火～土 11:00～15:00 L.O14:30