本日の〆スイーツ
Gateaux de Voyage (ガトー・ド・ボワイヤージュ) 馬車道本店
馬車道本店は初訪問
・苺のタルトレット
～タルト生地にイチゴのコンフィチュール、カスタードクリームと苺、上面にクレーム・シャンティイ
カスタードクリームの甘さが絶妙
・和栗のタルトレット
～タルト生地にカスタードクリームとクレーム・シャンティイ、最後に熊本県産の和栗のクリーム
タルト生地ベースの好みのモンブラン
・フレーズ・オ・シャンティーイ
～しっとりしたジェノワーズ生地にたっぷりの生クリーム
クレーム・シャンティイは甘さ控えめ
・デリス・オ・ショコラ
～ココアのジェノワーズ生地にミルクチョコクリーム
濃厚ながら程よい甘さでスルリといけます