文明堂茶館ル・カフェ@伊勢佐木町
今も人通りが絶えない伊勢佐木町商店街に店を構える横浜文明堂の奥に、まるで隠れ家のような文明開化を彷彿させる素敵な空間、喫茶室「ル・カフェ」があります
奥の喫茶スペース
横浜らしい、レトロモダンな装飾
ここでいただくのは、もちろん
・パステル
=銘菓三笠山の焼き立ての皮です
~しっかり焼き色の付いたかっちりパンケーキ
流行りの「ふんわり」なんかには見向きもしない老舗の意地(すみません、勝手な思い入れです)の一品
やっぱりこれなんだよなあ
ついでに、
・カステラアイスクリン
~手焼きのカステラでアイスクリンを挟んだもの
アイスクリームではなく、アイスクリン
カステラのザラメがアクセント
さらについでに
・カステラプディング
~カステラをたっぷり練り込んだねっとりプリン
横浜、なかなかやるやん