今日の上越superexpressこんばんは。こんな時間に、起きてブログ見てる子は、悪い子ちゃんじゃないのん?めっちゃ、新幹線の中の照明が映り込んじゃって、写真テクのなさを痛感しつつ、酔った勢いだけで、投稿しておりやす。都会の人は、自分の郷土料理って、ないの?確かに、ケンミンショーで、東京生まれの人、あんまりカミングアウトしてないかも。新潟の料理って、何?って聞かれたら、何とお答えしましょうか。のっぺくじら汁塩大福(おやき)豆天シャケのやき付けエゴの酢味噌がけ浜焼きメガニイトヨ(トゲウオ)枝豆などなどが、浮かんできます。そんなん、知ってますかー?teddy