こんばんは～ 金田進一 です
今日の現場も無事に終了～
しかも予定通り 夕方まで
久々に早く終わった感じがしますね
もう そうなったら行くしかないです
ラーメンを食べに「晴れ空」へ
丁度 夜の部が始まったばかりで席は空いてました～
相変わらず お店は店主さん一人で切り盛り
やさしくて気さくに話してくれますよ～
メニューにあったピクルスラーメンってのも気になりつつ
注文してから待つ事１２分で～
ちゃくど～～ん
激辛つけ麺（大盛り）８８０円
激辛って言ってもピリ辛って書いてました
つけ汁は 豚骨 鶏ガラ 魚介のトリプル
ちょっとドロってしてて魚介の風味が強くウマウマシ
具は ぶた 極太メンマ ねぎ
ぶたは少し改良されたのかな
パサ感が少なくなりウマシ
パサ感が少なくなりウマシ極太メンマは見た目通りコリコリウマシ
そして麺の上にかかってる辛味
これを初めに麺に絡めて食べてくださいと
辛味は海老の香りも感じられ ふりかけみたいな辛味
麺は太麺ストレート ツルツルとした舌触りで茹で加減もナイス
辛味をまとった麺を つけ汁にダイブすると
ほんのりピリ辛で 汁にも絡みウマウマシ
少しずつ つけ汁に溶け込んでいく辛味が
どんどんいい辛さになっていき ちょっと汗がでる
食べ終わる頃には舌がちょっとピリピリしてましたが
嫌なピリピリじゃないので クセになる味でした
大泉にきたら このお店はオススメですよ～
さてっ
明日は７時３０分起き
凄い久々のゆっくり～
昨日は ほとんど寝てないので
今日も夜更かししないで早く寝よ
よし
一本多めに飲んでしまおう
１１３杯/３６５日（２０１４．１/１～１２/３１）
では