天下一品 総本店

こんにちは～ 金田進一 です

今日は雨が降っていて

涼しい朝を迎えました

ブラックコーヒーを飲み

静かな時間を過ごす…

ってな訳で

昨日は稽古終わりに

待ちに待ったお店の本店

そう

天下一品 総本店へ行ってきました～

店内は人で賑わってますね

さすが本店

わくわくしながら待つ事８分で～

ちゃくど～～ん

スープセット（麺大盛り）９６８円

やはりスープはこってりながらも

豚骨の風味とコクでドロドロだけどウマシ

具は ぶた メンマ ねぎ

ぶたは薄いのが1枚ですが柔らかウマシ

メンマはちょいコリ～

ねぎは多めにしたのでシャキ感がウマシ

麺は細麺ストレート 柔らかめで粉っぽく

ドロスープに絡んでウマシ

そしてご飯があればもちろん

ラーメン ON THE ライス

って やったら

連れてってもらった方に ツッコまれ

本当の食べ方は

こうらしいです

ご飯に 明太子がのってて

それだけでもウマシなのに

スープを加えて 雑炊風にするなんて～

麺は麺で味わい

ライスはスープで味わうのが 通なんですよ

さてっ

もう みなさんお気づきかもしれませんが

京都にいますから

本番だけ大阪に行きますよ～

よし

今日の稽古が終われば明日は休み

久々にゆっくり休もう～

９０杯/３６５日（２０１４．１/１～１２/３１）

では