またこんばんは～ 金田進一 です
意外にも今日の渋滞は
最初だけで 後はスムーズでした
そして帰りは たまたま開いていたので～
「麺処いのこ」へ
今年初ラーメンですね
店内は狭いL字のカウンター９席くらい
店主さんは凄く丁寧な接客をしてくれます
そして待つ事９分で～
今年初の
ちゃくど～～ん
トマトつけ麺（中盛り）８００円
つけ汁はドロドロ豚骨にさっぱりトマトを合わせた味で
初めにトロっとした豚骨から 後からトマトの酸味
ウマウマシ～
具は ぶた ほうれん草 極太メンマ トマトピューレ ねぎ
ぶたは分厚いけど しっかり味付けされててウマシ
ほうれん草はシャキウマシ 極太メンマはコリコリウマシ
トマトピューレは酸味を追加してくれますね～
麺は太麺ストレート ツルツルした舌触りでなめらか
ドロドロ汁がめっちゃ絡んでウマシ
あまりにも絡み過ぎで 途中からセーブしながら食べてました
案の定 つけ汁は無くなってしまいました
今後は気をつけよう
さてっ
明日は７時起きで現場です
これぐらい遅いと寒さも耐えられますね～
よし
しっかりお風呂ためて入ろう～
１杯/３６５日（２０１４．１/１～１２/３１）
では