こんにちは～ 金田進一 です
今日は２９日
このお店「麺屋 宗」がワンコインで食べれる日です
前回はつけ麺だったので
今回は まぜそば
って思ったら… 今月はつけ麺のみ
せっかく来たので注文して
待つ事８分で
ちゃくど～～ん
つけ麺(あっさり）５００円plus大盛り１００円
つけ汁は あっさり魚介醤油で酸味の効いた汁でコクがありウマシ
具は ぶた メンマ ねぎ
麺にのってる ぶたは一口サイズ
つけ汁に入ってるメンマは 穂先メンマのようにウマシ
麺は中太ストレートで ごわごわ食感
アルデンテな歯ごたえでウマシ
サラサラつけ汁との絡みはすくないけど
後からくる酸味と柚子の風味がいいですね～
そして～ぶたを
麺をやさしく包んで一気にほうばる
こんな食べ方は贅沢ですよ
普通のお店より多目のぶたは嬉しいですね
さてっ
仕事前なのにガッツリ食べてしまいました
舞台「TIGER & BUNNY」で出演の永徳さん
昨日千秋楽を終えたそうです
お疲れ様でした
みんな現場で待ってますよ～
１０７杯/３６５日（２０１２．１/１～１２/３１）
では
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