紅のお茶

このお茶は『ハイビスカス茶』です。

娘が横浜中華街で買ってきました。

右がそのお茶の元。これをそのままカップに入れると花が咲いたようになります。

でも濾して注いだ方が飲みやすいです。

けっこう鮮やかなレッドです。

やはり花の紅そのままのような色です。

味は酸味が少々あって、ちょっと飲み辛いです。

小さじ２杯くらいの砂糖を入れると、ぐっと飲みやすくなります。

ハイビスカスの原種、ローゼル種の花のガクの部分をお茶にしたものだそうです。

なぜか肥満にいいとか、やはり女性にウケるんでしょうね(^_^)