こんにちは。
日曜日は思いがけない積雪で驚きました～。
猫ちゃんの到着は１週間先になりました。
遡って先週はこちらへ。
とはいっても、お目当ては歌舞伎ではなく、
オムライスでもなく、法律相談でした。
↑↑昭和の喫茶店と言う感じでしたが、
外国人と若い日本人ばかりでびっくり。
オムライス、とってもおいしかったです。
父がリンゴを大量に買ってきて、
ジャムを作ってくれました。
１００均で可愛い瓶まで買ってきて。
昨年１０月から準備してきた
某アマチュアの会の３０周年をお祝いしてきました。
超スペシャルゲストも私がお願いしたら
快諾して来てくださって、みんな大喜びでした。
韓国でも味わえない、本場北朝鮮の味です。
韓国で「本場北朝鮮の味」と謳っている店は
１９７０年代の味なので、
現代の北朝鮮の味ではないとのこと。
という訳で、北朝鮮に行かずして
日本で本場の味が味わえるとはなんと貴重なことでしょう。
あと、パン作りの先生が
特別に作ってくださったシュトレン。
本場ドレスデンの伝統製法を忠実に守って焼き上げたもの。
最高級のシュトレン。
そこらへんの「なんちゃってシュトーレン」とは違って
余計なスパイスなどを使っていなくて
手がかかっていて大変美味しかったです。
会には娘と彼氏も参加してくれて、
彼氏が持ってきてくれたコーヒーと一緒に
シュトレンをいただく幸せ
最近減塩塩麹にハマっています。
父には減塩塩麹で煮込んだサムゲタン風を届けたり
塩醤油なしの完全無添加「だし」を使って
減塩ロールキャベツも作って届けました。
盛り付けがイマイチですいません。
弁護士さんと話をして、
初めて自分たちに味方がついたという安心感。
どれだけ時間がかかるか分からないけれども。
そろそろ体のメンテにも行きたい。
首と肩がガチガチです。
ウクレレのレッスンも２か月お休みしてます。
娘の入院⇒胃腸炎再発⇒家族もダウン⇒母急逝⇒母葬儀⇒娘SOS
私の身体が一つでは足りない・・・
しかももう２月も半ばに差し掛かろうとしている。
一体なんなのだ、２０２６年は。
ヤケ酒に走ってる自分を何とかしよう。
まずは猫ちゃんがやってくるところから運気を上げて行きたい。
それでは
