今日の夕飯は
ミートグラタン と かぼちゃのコロッケ
今日は弟が忘年会で夕飯いらないとのことだったので
あまり手間をかけず、つくりおき＆残り物で
ミートグラタンは、
先日の餃子の皮ピザであまったミートソース
冷蔵庫の中の野菜 ハインツのホワイトソース チーズ
で後はオーブン任せ。
かぼちゃのコロッケは、作り置きを揚げただけ。
最近、残り物整理メニューばかり（汗）
だって、１回で使い切れないんだもん
って、私がやりくり下手なだけか。。。
で、明日もおとといのカレーの残りで作り置きしておいた
ライスコロッケ（カレー味）のホワイトソースかけ
がメインでございます。
今年も残り半月。まだ実感なし。
もう１２月だっけ？そんな気分です。