おからクッキー

前回とは別バージョンのおからクッキー。

だいぶ前にも写真＆レシピを載せたことがあるものです。

混ぜ方が少し足りなかったので焼き１回目は
わたしが求めている硬さより柔らか目。
ちびすけにはちょうどいいかも。
だから２、３回目は焼き時間を伸ばしてみたらいい感じの硬さになりました。
食感かなり好みです。

自作で自賛するのもなんですが、止まらなくなりそうなほどＧＯＯＤ



昨日友人から貰ったポンデケージョにはまりました。

自分でも作ってみようかなと画策中。