ロールでないキャベツ＆サツマイモのサラダ

巻かずに具と一緒にキャベツをトマトソースで煮込み、

チーズをかけてオーブンで焼きます。


サツマイモのサラダは、

レンジでサツマイモをふかした後、

すりリンゴとゆで卵、マヨネーズであえて、最後にレーズンを入れます。


最近、油をほとんど使わなくなりました。

煮込み料理が多いです。

平日も昼休みにご飯と一緒につくって、食べている間に煮込みます。

そうすると、夕方までに味もしみこみます。

お昼休みはバタバタで大変だけど、だいぶそのリズムに慣れてきました。