つくば市二宮にある
コーヒーファクトリーさんの脇のスペースで
小さなマルシェが開催されてました。
たまたま通りかかったので、寄ってみました。
0298ハンバーガーのつくばくんに遭遇。
もっくんカフェのよっちゃんにも遭遇。
行ったときにはほぼ店じまいでした。
Hi-5ハンバーガーさんが
「まだありますよ」とのことだったので、
早速オーダー。
いつか行ってみようと思っていたけれど、
行けなかったので、この機会がとてもうれしかったです。
鉄板にならぶ不思議なふた
ふた…
オーナーさん自作のふたを開けると…
ハンバーガー。
てっぺんも焼いてあって、
いままでにない食感でした。
ぱり、ふわ、じゅわ…
この食感のコンボは、
ハンバーガーの革命でした。
グレイビーソースと組み合わせた
自家製コンビーフとチーズが
「コンビーフ メルト」という名前の通り、とろけていきました。
わたしの心もメルティです。
思わず、シャズナのメルティラブから
すみれセプテンバーラブまで歌う勢いでした。
ほかにも笠間のcafe R hanaさんやいろいろなお店が出展していました。
おもいがけない出会いで
楽しい時間となりました。
寄り道万歳
今度、こちらのお店も行ってみよう
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