取手市戸頭にある居酒屋さん
「酒肴 でん助」のランチに行ってきました。
最近、カフェのおしゃれランチよりも
こういうお料理のほうがしっくりくるんですよね。
あれ？
親父化？？
そんなこと言ってたら、お友達から
「さちきちゃんは立ち飲み屋で一人で飲んでるのが似合う」と…
もちろん、カフェも好きなんですけど…
日替わり御膳 １０００円です。
おかずは３種。
小鉢、漬物がついています。
小鉢はポテトサラダ。
この、おいもの持つぽこぽことした感じが伝わりますか
我が家のポテトサラダもゆで卵入りです。
おいしかったです。
コストを浮かせようとすると、マヨネーズでごまかしたりしますが
そういうごまかしが感じられない、
お味噌汁も出汁の香りがふんわりとしていました。
具もしっかり大き目。
食べるお味噌汁のようでした。
定食ものって、どうしても味噌汁はいまいちなことが多いですが、
ここのは違いました。
思わず、お店の人に聞きました。
「どうして、こんなに美味しいものを作れるんですか？」
やっぱり、こういうご飯は落ち着きます。
日本人は白いコメ
お刺身もランチと思って侮りましたが
良い意味で裏切られました。
他の席のお客さんが「この帆立、食感が違う！俺でも分かる！こんなの初めて」と
おっしゃっていました。
タルタルもお手製のフライ。
ブリと蓮根だったかな？
すごく美味しかったです。
オーナーさんの気さくなお人柄は手書きのＰＯＰから伝わってきて
幸せな気持ちになれるランチでした。
取手方面に行ったら、また行きたいと思いました。
【shop data】
酒肴 でん助（人間ＯＮＬＹ）
http://tabelog.com/ibaraki/A0803/A080301/8001967/
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